Mexicaans

In de Mexicaanse keuken zijn moles onmisbaar. We kennen de guacemole in Nederland, maar er is ook een mole met vlees en tomaten. Tortilla

We gaan ze beide maken. Verder maken we nog een kipgerecht, een maïs- en een bonengerecht. Natuurlijk ontbreken de groenten niet en eten we er een frisse salade en wraps bij. Wil je echt Mexicaans eten? Dan maken we het nagerecht caparitada, een typisch Mexicaanse broodpudding die bij feestelijke gelegenheden gegeten wordt. Maar een flan de chocolat of vruchtenijs is ook mogelijk.

Heb je er zin in gekregen, boek dan met minimaal 6 personen.